Mnoho lidí si myslí, že každé jídlo je automaticky výživné pro tělo už jen proto, že ho jako jídlo nazýváme a vnímáme. To ale vůbec neodpovídá skutečnosti.
Stačí, když si položíme otázku, co tělo opravdu vyživuje a co náš organismus skutečně potřebuje za látky, které mu strava může dodat.
Většina z nás se už těší na návrat jara, více slunečních paprsků a rozkvetlé stromy a louky. Existují však mezi námi i lidé, kteří se tohoto období velmi obávají. Jsou totiž alergičtí na jarní a letní pyly a v nejkritičtějším období mohou prožívat nesnesitelná muka.
Nejste spokojena s krásou, kterou vás obdarovala příroda? Není třeba zoufat. Dnes jsou hned dvě možnosti, jak případné nedokonalosti napravit. Ta první je spojena s ordinací plastických chirurgů.
Listová zelenina vám dodá spoustu cenných látek, které tělo nutně potřebuje. Zejména v hlávkovém salátu najdete vitamin C, vitaminy skupiny B, vitamin A, vitamin E, draslík, fosfor, vápník, železo, hořčík, jód a zinek. V hlávkovém salátu najdeme i antioxidanty, které plní ochrannou funkci pro oběhový systém. Jestliže si hlídáte linii, bude vám nízkokalorický salát vyhovovat. Je totiž ideální pro redukční dietu.
Rádi byste pronikli do tajů severské kuchyně? Nebo vás spíše láká ta asijská, případně nedáte dopustit na pravý americký jih? Jídlo dokáže být velmi rozmanité a to zejména tam, kde je možné pracovat s původními surovinami.
Šalvěj, zázvor, máta – také tvoří nezbytnou součást vaší letní kuchyně? Přidáváte je do marinád, ochucujete s nimi saláty, případně na ně nedáte dopustit v letních koktejlech? Vyzkoušejte účinky těchto bylinek i trochu jinak.
