Kopr vonný

Kopr můžeme také pěstovat v květináčích nebo truhlících. Na slunném, před větrem chráněném místě se mu daří dobře. Kopr v nádobách můžeme opakovaně vysévat každé 4 týdny a tak budeme mít dlouho čerstvou zásobu kopru.

Kopr v nádobách potřebuje výživnou zeminu a hodně vody, proto jsou opět nejvhodnější samozavlažovací truhlíky. Na zahradě by se neměl vysévat stále na stejné místo. Kopr by se neměl hnojit, neboť potom přerůstá a vytváří málo éterických olejů.

Mladý kopr používáme hlavně na koprovou omáčku, dále pak do salátů, zvláště pak okurkových, k rajčatům, do tvarohových pomazánek.

Později, když kopr vykvete drobnými žlutými kvítky, ale i zralý kopr používáme pro nakládání zeleniny do sladkokyselého nálevu, hlavně k nakládání okurek.