Mléčná dieta je drastická redukční dieta, která je založena na vysoké konzumaci mléka. Mléčná dieta trvá 14 dní a za tu dobu je možné zhubnout 6 – 10 kilo. Mléko a mléčné výrobky jsou velmi bohaté na bílkoviny a další důležité látky. Dokáží tak plnohodnotně zasytit. Mléčná dieta ale nezaručí dlouhodobé zhubnutí. Hodí se spíše jako krátkodobý redukční program.