Maso by měl obsahovat každý zdravý jídelníček. Pokud se snažíte zhubnout, měli byste si dát pozor na to, jaké maso jíte. Kalorie v bílém mase nebo ve zvěřině jsou podstatně menší než u tmavého masa. Také obsah tuků má bílé maso nízký. Během diety se tedy musíte vyhýbat vepřovému nebo obecně tučnému masu.