Kalorická tabulka zelenina

Zelenina = dieta, dietní jídelníček. To je názor který má mnoho těch, kteří začínají hubnout. Není to ale tak jednoduché. Jenom zelenina vám zhubnout nepomůže. Některé druhy zeleniny jsou nepříliš vhodné jako dietní potravina, většina zeleniny zase urychluje trávení, takže konzumace samotné zeleniny bude způsobovat pocity hladu.

Zelenina a dietní jídelníček

I když existují redukční diety, které mají jídelníček sestavený jen z různých druhů zeleniny, takové diety nejsou příliš zdravé a nejsou ani příliš vhodné pro dlouhodobé a efektivní hubnutí. Většina druhů zeleniny totiž obsahuje látky, které urychlují trávení. To je při hubnutí dobře. Ale samotná zelenina vás pak jen velmi špatně zasytí. Zelenina by tedy na jídelníčku měla být spíše kombinována s jinými potravinami tak, aby se dosáhlo vyvážené stravy a aby efekt pro hubnutí byl co nejvyšší.

Zelenina = ne všechno „zelené“ je zdravé a dietní

Některé druhy zeleniny mají příliš vysokou nutriční hodnotu. To vám při hubnutí může spíše uškodit. Z jiných druhů zeleniny (typicky rajčata, okurky) zase vaše tělo nezíská téměř žádné vitamíny. Obecně platí, že základem pro zdravý jídelníček by mělo být alespoň 400 gramů zeleniny denně. Zelenina by ale na jídelníčku měla být rozmanitá. Vždy byste měli kombinovat více druhů.

Kalorická tabulka zelenina (kalorie v zelenině)

Následující kalorická tabulka uvádí kalorie v potravinách. Pokud není uvedeno jinak, energetická hodnota a kalorie jsou spočítány pro 100g příslušné potraviny. V posledním sloupci je uveden příklad, jaké množství fyzického pohybu je nutné provést, na spotřebování daného množství energie (kalorie, kilojouly).

Příklad je spočítán pro běh rychlostí 10 km za hodinu v rovinatém terénu, nebo na běžícím pásu ve fitcentru. Jedná se o středně intenzivní běh. Výpočet je proveden pro osobu o váze 60 kg (čím vyšší váha, tím vyšší spotřeba energie (více kalorií) při provádění fyzické aktivity)

100 g potraviny	Kcal	KJ	Druh potraviny	běh 10km/hod (60kg)
Bílé zelí	20 Kcal	83 KJ	zelenina	2 min.
Brambory	80 Kcal	335 KJ	zelenina	8 min.
Brokolice	32 Kcal	135 KJ	zelenina	3 min.
Celer	26 Kcal	108 KJ	zelenina	2 min.
Cibule	40 Kcal	167 KJ	zelenina	4 min.
Cuketa	18 Kcal	77 KJ	zelenina	2 min.
Červené zelí	30 Kcal	134 KJ	zelenina	3 min.
Česnek	110 Kcal	460 KJ	zelenina	10 min.
Fazolové lusky	36 Kcal	151 KJ	zelenina	3 min.
Hlávkový salát	13 Kcal	50 KJ	zelenina	1 min.
Hrách	41 Kcal	170 KJ	zelenina	4 min.
Kapusta	37 Kcal	155 KJ	zelenina	4 min.
Kedlubny	25 Kcal	105 KJ	zelenina	2 min.
Květák	20 Kcal	81 KJ	zelenina	2 min.
Mrkev	33 Kcal	139 KJ	zelenina	3 min.
Okurky	13 Kcal	50 KJ	zelenina	1 min.
Paprika	20 Kcal	82 KJ	zelenina	2 min.
Pórek	30 Kcal	125 KJ	zelenina	3 min.
Rajčata	22 Kcal	92 KJ	zelenina	2 min.
Ředkvičky	14 Kcal	55 KJ	zelenina	1 min.
Špenát	18 Kcal	70 KJ	zelenina	2 min.